Un flotteur à base de bière réunit deux classiques estivaux : la bière et la crème glacée. Que vous cherchiez un dessert pour épater vos invités ou simplement pour vous gâter par un après-midi de canicule, cette recette est parfaite ! Alors assurez-vous d’avoir votre bière préférée, une boule de crème glacée, et c'est parti !

Ingrédients :

● 1 bouteille (ou canette) de votre bière préférée (choisissez-en une qui se marie bien au sucré)

● 1 boule de crème glacée à la vanille (ou toute autre saveur de votre choix)

● Garnitures facultatives : sirop au chocolat, sauce au caramel, crème fouettée, vermicelles ou noix hachées

Instructions :

1. Rafraîchissez la bière : Pour que votre flotteur soit rafraîchissant, assurez-vous que votre bière soit bien froide. Réfrigérez la bouteille ou la canette pendant 10 à 15 minutes avant d’assembler le flotteur.

2. Choisissez le verre qui convient : Optez pour un verre qui mettra votre flotteur en valeur ! En général, un grand verre à bière ou une chope fera bien l’affaire. Mettez le verre ou la chope au congélateur pendant quelques minutes pour obtenir un bel effet givré.

3. Assemblez le flotteur : Sortez la chope ou le verre givré du congélateur. Déposez-y la boule de crème glacée. Versez lentement la bière sur la crème glacée, en la laissant cascader doucement. Veillez à ne pas verser trop rapidement pour empêcher un excès de mousse.

4. Garnitures au choix : Couronnez votre chef-d’œuvre de garnitures au choix. Arrosez d’un filet de sirop au chocolat ou de sauce au caramel, et agrémentez de crème fouettée. Pour la touche finale, parsemez de noix hachées ou de vermicelles de couleur.

5. Servez et souriez : Dès que les flotteurs sont prêts, sortez les cuillères et régalez-vous !

Grâce à cette recette originale, en un quart d’heure, vous aurez confectionné un dessert qui associe deux incontournables de l’été : bière et crème glacée. Alors, réunissez les ingrédients, suivez les quelques étapes ci-dessus, et savourez ce délice glacé dont vous ne vous lasserez pas.